Advertisements
Feeds:
Posts
Comments

အီတလီစတုိင္ Lasagna ေခါက္ဆြဲ

အီတလီ စတုိင္ Lasagna ေခါက္ဆြဲက အရသာအရမ္းေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲအလႊာ ၄လႊာကေန ၅လႊာထိ ျပဳလုပ္ၾကပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲတထပ္ခင္းျပီတုိင္း အမဲသားေဆာ႔ရယ္၊ ခ်ိစ္ရယ္၊ အထပ္ထပ္ ခင္းထားတာမို႔ အရသာ အရမ္းေကာင္းေပမယ္႔ ခ်ိစ္ေၾကာင္႔ အီတာနဲ႔ Lasagna တခုလံုးကုန္ေအာင္ မနည္းအားယူ စားရမွာပါ။ Garfield ကာတြန္းကား ၾကည္႔ဖူးသူတုိင္း Garfield အၾကိဳက္ Lasagna ေခါက္ဆြဲကို သိၾကမွာပါ။ ခုေတာ႔ ၇န္ကုန္မွာလည္း ဆုိင္ေတြမွာ Lasagna တစ္ခုကို ၄၈၀၀- ၅၀၀၀ က်ပ္ျဖင္႔ ၀ယ္ယူနုိင္ေပမယ္႔ အိမ္မွာ လုပ္စားတာပိုျပီ ေစ်းသက္သာျပီ ပိုလည္း စားလုိ႔ေကာင္းတာမုိ႔ အားလပ္ရက္ေတြမွာ လုပ္စားနုိင္ဖုိ႔ပါ။ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ Lasagna ၆ေယာက္စာ လုပ္ထားပါတယ္။ လုပ္နည္းေလးကို ၾကည္႔ရေအာင္…

Lasagna တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ Lasagna ေခါက္ဆြဲ- ၁ဗူး (၅၀၀ ဂရမ္)

(Lasagna ေခါက္ဆြဲMartket Place (ဓမၼေစတီလမ္း CityMart) တြင္ ၀ယ္ယူနုိင္ပါသည္)

Continue Reading »

Advertisements

ဂဏန္း မာဆလာဟင္း

ဂဏန္းကို အရသာေကာင္းေကာင္းနဲ႔ စားခ်င္သူေတြအတြက္ ဂဏန္ မာဆလာခ်က္ဟင္း ေလးပါ။ ဒီတစ္ခါေတာ႔ တျခား ထုိင္းဟင္းေတြလုိ အစပ္မပါပဲ အခ်ဳိခ်က္နည္းေလးပါ။ ခ်က္နည္းကို တူတူၾကည္႔ရေအာင္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ ဂဏန္း – ၆ေကာင္ (အခြံဖယ္ျပီ သန္႔စင္ေအာင္ လုပ္ထားပါ)

၂။ ၾကက္သြန္နီ – ၁ခု (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)

၃။ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂မႊာ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)

Continue Reading »

ထုိင္းစတုိင္ ငါးဖယ္ေၾကာ္

ထုိင္းဟင္းအနွစ္နဲ႔ ငါးဖယ္ကို ေရာနုယ္ျပီ ေၾကာ္ထားတဲ႔ ငါးဖယ္ေၾကာ္ေလးပါ။ ခ်ဳိခ်ဳိစပ္စပ္ အရသာရွိတဲ႔ ငါးဖယ္ေၾကာ္က အစားေျပအျဖစ္ စားဖုိ႔ေရာ၊ ထမင္းနဲ႔တြဲဖက္ စားသံုးဖုိ႔ပါ အလြန္ သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ စားေနက် ငါးဖယ္ေၾကာ္ အရသာနဲ႔ မတူပဲ တမူထူးျခားတဲ႔ အရသာကိုပါ ရရွိမွာပါ။ ခ်က္နည္းေလး ၾကည္႔လိုက္ရေအာင္…

ထုိင္းဟင္းအနွစ္ အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ ဇီယာေစ႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း (ေလွာင္ျပီသား)

၂။ နံနံေစ႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း

၃။ ငရုတ္သီးေျခာက္ – ၄ခု (ေရစိမ္ျပီ နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)

၄။ သံပရာသီး – ၁လံုး (အရည္ညစ္ထားပါ)

Continue Reading »

ဘဲေပါင္း ဆီခ်က္ ေခါက္ဆြဲ (၄ေယာက္စာ)

မနက္စာ၊ ေန႔လည္စာ အစာေျပအျဖစ္ လုပ္စားနုိင္ေအာင္ ဘဲေပါင္း ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲေလးပါ။ ဘဲသားကို နူးအိေအာင္ ၀တ္ရည္ကေတာ႔ အရင္ဆံုး ဆန္၀ိုင္၊ တရုတ္ဟင္းခတ္ေတြနဲ႔ နုပ္ျပီမွ pressure cooker နဲ႔ေပါင္းထားပါတယ္။ ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲ အအီေျပ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးေဆာ႔ခ်ဥ္ေလးနဲ႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္နုိင္ပါတယ္။ တူတူခ်က္ၾကည္႔ရေအာင္…

ဘဲေပါင္းတြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ ဘဲေပါင္ရင္သား – ၄၀က်ပ္သား (သန္႔စင္ျပီးသား)

၂။ တရုတ္မာဆလာ – စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္

၃။ သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း

Continue Reading »

ထုိင္းစတုိင္ ၾကက္ေတာင္ပံ အစားသြပ္ေၾကာ္

ၾကက္ေတာင္ပံကို အရုိးထုပ္ျပီ ၀က္သား အစားသြပ္ကာ ေၾကာ္ထားတဲပ ထုိင္းစတုိင္ ခ်က္နည္းေလးပါ။ ၾကက္ေတာင္ပံ အရုိးထုတ္ပံု အဆင္႔ဆင္႔ပါ ေဖာ္ျပေပးထားတာမုိ႔ လုပ္ရလည္း လြယ္မွာပါ။ အခ်ိန္တုိတုိတြင္းမွာပဲ လုပ္စားနုိင္မွာမုိ႔ ခ်က္နည္းကို ၾကည္႔ရေအာင္…

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ ၾကက္ေတာင္ပံ – ၄ခု

၂။ နံနံပင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္းစာ (နွုတ္နွုတ္စဥ္းထားပါ)

၃။ ငရုတ္ေကာင္း(အျဖဴ) – ၅ခု (မညက္တညက္ ေထာင္းေပးပါ)

Continue Reading »

သာေခြယိုင္

၀တ္ရည္ အေမလက္ရာ သၾကၤန္အတက္ေန႔ အတြက္ သာေခြယိုင္ေလးပါ။ ေကာက္ညွင္းခ်ိတ္(အမဲ)ရယ္ အုန္းနုိ႔ရယ္ တြဲစားရတဲ႔ ျမိတ္ရုိးရာမုန္႔ေလးပါ။ ခ်ဳိစိမ္႔ေနမို႔ စားလို႔ အရမ္းေကာငးပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

၁။ ေကာက္ညွင္းခ်ိတ္ (အမဲ) – နုိ႔ဆီဗူး ၃ဗူး

၂။ ဓနိပ်ား – ၂ခြက္

မွတ္ခ်က္ ။ ။ ဓနိပ်ားဆုိတာ ထန္းလ်က္လုိမ်ဳိးပဲ။ ဒါေပမယ္႔ ျမိတ္မွာေတာ႔ ဓနိရည္နဲ႔ လုပ္ထားတဲ႔ ထန္းလ်က္ကို ဓနိပ်ားလို႔ ေခၚတာပါ

၃။ သၾကား – ၃၀ က်ပ္သား

Continue Reading »

ျမန္မာ အတာနွစ္ကူးမွာ စိတ္ဧ။္ ခ်မ္းသာျခင္း၊ က်န္းမာျခင္း၊ ကိုယ္ဧ။္ ခ်မ္းသာျခင္း၊ က်န္းမာျခင္းနွင္႔ ျပည္႔စံုပါေစလို႔  Wutyee Food House မွ ဆုေတာင္းေမတၱာ ပို႔သလိုက္ပါတယ္…

  • သၾကၤန္တြင္း မုန္႔ေတြ စိတ္ၾကိဳက္ လုပ္စားနုိင္ေအာင္ ရည္ရြယ္၍ ၀တ္ရည္ တင္ျပီသား မုန္႔လုပ္နည္းမ်ားကို ျပန္လည္း ေ၀မွ်ေပးလုိက္ပါတယ္။ သၾကၤန္တြင္းမွာလည္း မုန္႔လုပ္နည္းသစ္မ်ားကို တင္ဆက္ေပးသြားမွာပါ။
  • ထုိ႔ျပင္ ဟင္းခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ လြယ္ကူေစရန္  ျမန္မာ၊ အဂၤလိပ္ (ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အေခၚအေ၀ၚ) နွင္႔ (ေရသတၱ၀ါ အေခၚအေ၀ၚ)အေခၚအေ၀ၚမ်ားကိုလည္း ထပ္ျဖည္႔စြက္ေပးထားပါတယ္။

Continue Reading »